Fazia tempo que eu estava enrolando pra postar isso aqui, então recebi tomar vergonha na cara e postar logo os dois, tanto o bolo quando os cupcakes, porque ambos foram feitos na mesma leva.
Nesse post você vai aprender:
- Como fazer bolo
- Como fazer seu bolo ser colorido como sangue de unicórnio
- Como cortar bolo
- Como confeitar bolo
- Como comer bolo
- Como fazer cupcakes
- Como fazer a massa dos cupcakes ficar parecendo uma loja de tinta que explodiu
- Como confeitar cupcakes
- Não vai aprender como comer cupcakes porque isso eu já ensinei na postagem anterior,
clique aqui para aprender a comer cupcakes
Começando com a massa do bolo:
Ingredientes
- 2 xícaras de açúcar
- 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina [diz a lenda que margarina é feita de plástico]
- 3 ovos (claras em neve)
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 xícara e meia de leite
Primeiramente, pegue os ovos:
Na foto só tem um, mas são três. Eu tentei colocar os três, mas meu poder sobrenatural estava baixo e quando eu deixava um de pé, o outro caía. Aparentemente existem limites na magia que impedem que mais que um ovo fique de pé ao mesmo tempo.
Misture as gemas - só as gemas - [
aprenda aqui como separar elas da clara] com o açúcar e a margarina. Antes disso [não pergunte porque eu estou dizendo depois se era pra fazer antes] bata as claras em neve [com uma pitada de sal(?), segundo a Estela] e deixe numa bacia separada, esperando pacientemente pela sua hora chegar.
/\ Coloque também leite voador e fermento nessa mistura toda e misture tudo. Bata bem, depois finalmente misture com a clara em neve que estava esquecida forever alone em cima da pia. É o grande momento de reunir as partes outrora separadas dos ovos.
Agora vamos aos corantes. Caso você seja um ser humano ou algo parecido, seus olhos possuem receptores para três cores primárias: azul, verde e vermelho. Verde, WUT? Sim, verde. Mas vamos usar amarelo porque corantes não seguem as leis da física. [Ps: caso você seja uma lagosta, você vai ter que comprar 12 cores primárias, mas nas suas condições limitadas de primata, deve se contentar com três.]
Agora você pega aquela massa que fez antes de sair pra comprar os corantes, separa em sete porções [boa sorte pra achar sete recipientes perdidos pela casa] e em cada um coloca uma combinação de cores [vou assumir aqui que vocês todos são muito cultos e sabem que cores misturar pra conseguir as sete cores do arco-íris - apesar de que eu não faço a mínima idéia de qual seria a sétima, uma vez que eu só enxergo seis na capa do Dark Side of the Moon]
Vai ficar essa coisa muito bonita e colorida e conforme você mistura mais vai ficar menos bonita e mais uniforme.
Façam isso com as sete cores [ou quantas você quiser, se o seu arco-íris também só tem seis cores como o meu, ou se tem mais de 100 como no de uma lagosta - nesse caso boa sorte pra achar o número de recipientes adequado pra quantidade de cores] e escolha a ordem das cores e você vai colocar.
Unte uma forma - eu não vou ensinar isso aqui, se vocês não sabem, google it - e comece a despejar as cores, começando pela cor que você quer que fique pra baixo [orly].
Coloque as outras cores, e meta o dedo no meio porque isso é divertido
Depois tire uma foto dessa bagunça toda /o/
Coloque a massa no forno pré-aquecido a 180ºC por +- 35min ou até que ele entre em combustão, o que depende do seu gosto [algumas pessoas simplesmente não gostam de coisas mal-passadas] Ps: esse na foto é o nosso bolo ao ser tirado do forno. Por algum motivo ele explodiu, o que não é exatamente um problema, porque cortamos a parte de cima e comemos na hora mesmo.
Agora como cortar o bolo: essa técnica ninja milenar que a Estela traz até vocês se resume cortar levemente ao redor dele, deixando um corte circular no qual você vai encaixar um fio dental [sim, um fio dental - pode ser até um com sabor menta, o gosto não vai passar pro bolo -ounão], dê a volta com ele no corte, cruzando as pontas e puxando um pra cada lado, cortando ele como um samurai from hell
Coloque um do lado do outro e aprecie sua obra de arte de olhando com olhos alucinados /\
Nessa parte você lembra de configurar o white balance da sua câmera, pro bolo ficar com as cores que ele realmente ostenta à luz natural, e não tingido pelo azulado depressivo da lâmpada fluorecente da cozinha:
Hora de fazer o recheio: escolha uma receita de brigadeiro aqui no blog, digitando "brigadeiro" na caixa de busca ali no topo da coluna lateral [escolha entre o normal, o premiado, o alcoólico ou o enteógeno - o PERAI Blog apoia e ensina a fazer todos eles - de acordo com o ambiente em que você vai servir o bolo], e ao invés de colocar o chocolate, coloque corante da cor que preferir [você ainda vai ter o corante que usou pra pintar a massa]
Feche ~le bolo~ com muito carinho -q -s
Agora chegou a hora esperada por todos [mentira, a hora esperada por todos é a hora de comer o bolo, mas essa é divertida também]
A hora de confeitar o bolo. [tã tã TÃÃÃM]
Compre chantili pronto [ou faça, eu não sei fazer, mas talvez existam pessoas que saibam] e coloque até 2/5 do bolo - assumindo que você vá fazer o mesmo desenho que a gente fez na receita. Essa parte que você colocou primeiro vai ser a grama sobre a qual o poderoso unicórnio se erguerá, caso você saiba desenhar um. O nosso é um poderoso, divino e onipotente unicórnio rosa invisível, você não verá como ele ficou lindo no final do post [só os de coração puro podem ver].
Misture corante com água [bem pouca água], pegue uma escova de dentes [limpa, de preferência], molhe a escova nessa água verde e pulverize o líquido sobre a cobertura, apertando as cerdas e espirrando tinta pra todo lado, até que sua mesa/roupa/chão/teto/paredes adquiram essa aparência:
Certifiquem-se de que não tem nenhum adulto por perto, crianças, vocês sabem como eles ficam quando vêem tinta onde não deveria estar
Agora faça o céu misturando chantili com corante azul e espalhando com sua linda e delicada espátula de pedreiro de passar massa corrida na parede
Agora você precisa ter a mão firme de um neurocirurgião [e não tremer que nem eu ou alguém com parkinson que mal consegue tirar uma foto sem ela ficar toda tremida] e traçar um arco-íris no céu do seu bolo, começando da cor mais aguda em cima, até a cor mais grave que fica na parte debaixo do arco [exceto se for um arco-íris duplo - OMG DOUBLE RAINBOWS - nesse caso o segundo arco-íris tem as cores invertidas].
Ok, mas como fazer isso? Se você for pobre e não tiver saco de confeitaria, use aqueles saquinhos de supermercado que vem num rolo e são produzidos visando a colocação de frutas. Só coloque o chantili previamente colorido neles, empurre tudo pra um canto sem deixar bolhas no meio [se não quando você estiver passando o desenho ele vai fazer "PLOF" e borrar tudo], e corte um furo nessa ponta, do diâmetro que quiser usar pro arco-iris [recomendamos um furo pequeno pra não sair muito e ficar uma meleca]
/\ Mãos da Estela
Aprecie todo o explendor do poderosíssimo Unicórnio Rosa Invisível [uriluia irmãos]
Inicialmente era pra ser o bolo do Dio, porque basicamente todas as músicas dele falam sobre arco-íris e dragões, mas como ninguém sabia desenhar um dragão, desenhamos um unicórnio rosa invisível e ele passou a ser um bolo sagrado da religião do poderoso unicórnio rosa invisível [eucaristia ftw].
Para comer essa obra prima, primeiro convide seus amigos e não avise que o bolo é colorido por dentro, pra eles ficarem "OOOOHHHH" quando você cortar. Ele vai ficar assim:
[detalhe para o bolo psicodélico ao fundo]
Agora coma tudo e imagine que é um bolo mágico.
Agora vamos ensinar a fazer cupcakes:
Primeiro faça mais dessa massa do bolo que acaba de ser ensinado
Coloque só uma merreca da primeira cor neles, bem pouco mesmo, basicamente, 1/7 da quantidade de massa que iria nele todo
Vá colocando um pouco de cada das outras cores, na ordem que preferir, até a forma ficar cheia até a metade [70% cheia, para os russos, 50% vazia, para os realistas, 50% cheia para os realistas também, porque realistas sabem lidar com pelo menos dois lados de visões de mundo]
Na falta de forminhas de uma cor, use de outra [?]
Coloque eles no forno nas mesmas condições que na receita anterior, só que por apenas 20min.
Eles vão ficar marrons e perder todo o viço radiante de um cupcake jovem que nunca passou pelas terríveis provações do forno de 180ºC. Mas só por fora, por dentro eles vão continuar coloridos.
Agora temos que confeitar essa coisa doida aí.
1 - pegue a cobertura que você estava usando no bolo [porque provavelmente sobrou da cobertura do bolo, caso não haja bolo [the cake is a lie] faça uma cobertura dedicada especialmente aos cupcakes]
2 - veja os exemplos a seguir e se inspire:
3 - agora use a imaginação, jovem padawan:
Para aprender a comer o cupcake, veja o post anterior
~the end of post~
Créditos:
Fotografia - Júlia
Assistente de fotografia [cenário] - Inácio
Receita - Estela
Confeitamento do bolo - Estela
Apoio emocional - Júlia
Escolha dos ingredientes - Estela
Confeitamento dos cupcakes - Júlia e Estela
DJ [?] - Júlia [montando playlist do Dio pra ouvir enquanto decorava o bolo]
Degustação - Kevin e Camila, Lúcia e Inácio [e Júlia e Estela também, apesar de já terem degustado cada passo do processo de criação do bolo]
Criação do Post - Júlia e Estela
Texto - Júlia
Ps: http://games.adultswim.com/robot-unicorn-attack-twitchy-online-game.html
PS2: http://en.wikipedia.org/wiki/PlayStation_2
Ps3: a imagem do bob esponja é dedicada ao Horo
] volumes dos mais variados assuntos [variados mesmo, tem coisa ali que eu até hoje não sei por que baixei].