Aprenda a fazer sorvete frito

Postado por Luan na comunidade oficial do Projeto ERAI

Ingredientes

2 ovos
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de farinha de rosca
1 pote de sorvete de 250 g de qualquer sabor
1 folha de papel alumínio
1 colher de sopa de açúcar refinado
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de chá de suco de limão
Óleo para fritar

Modo de Preparo

1.Colocar o sorvete na folha de papel alumínio e formar um cone com esse sorvete

2.Embrulhar bem e colocar no freezer deixar de um dia para o outro

3.À parte bater as claras e depois as gemas e juntar com o açúcar, a essência de baunilha e o suco de limão

4.Retirar o sorvete do freezer passar na farinha de trigo no ovo e na farinha de rosca e fritar por alguns ''segundos'' no óleo bem quente

5.Servir ainda quente com a casquinha crocante

Rende 3 porções